Un an avant «Les Visiteurs», Jean-Marie Poiré réunissait Jean Reno, Christian Clavier et Valérie Lemercier pour cette satire médiocre des films d'espionnage. L'intrigue est banale, les gags sont poussifs et les comédiens échouent à faire exister leurs personnages. Une œuvre plutôt décevante de la part de l'auteur du cultissime «Le Père Noël est une ordure.
Clin D'œil :
L'opération Corned Beef marque la première collaboration entre le réalisateur Jean-Marie Poiré et les acteurs Jean Reno, Christian Clavier et Valérie Lemercier. Un quatuor qui se reformera d’ailleurs deux ans plus tard, avec le film Les Visiteurs (1993).