Epiphanie gastronomique
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"Le Festin de Babette", est un film qui connut une étonnante carrière tant commerciale que critique. Il s'agit d'une adaptation bien sage, mais profondément émouvante, d'un savoureux conte de Karen Blixen, qui prend le risque de faire se rencontrer la symbolique religieuse (12 personnes à table, et Babette qui leur offre avec ce repas la part la plus secrète et la plus belle de son histoire, en semblant dire : "Prenez, ceci est ma vie.") avec celle de la chair : c'est donc un duel tout en douceur et subtilité entre la tentation des nourritures terrestres les plus sophistiquées et la tradition la plus austère. Mais ce qui fit probablement le succès du film, c'est bien que Gabriel Axel réussit à toucher l'universel en rassemblant ses personnages dans la nostalgie, en rappelant que tous ces bonheurs éphémères, dont le souvenir nous fait parfois tant souffrir, peuvent aussi être des miracles.
Bref, un joli conte original, où l'on sait ne pas tomber dans la mièvrerie malgré le sujet très émouvant. Ce n'est néanmoins pas tout à fait Dreyer, malgré le puritanisme et la sensualité …
[Critique écrite en 1995 et complétée en 1998]
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Créée
le 16 juil. 2018
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2 commentaires
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