Réalisé par le A des Z.A.Z., c'est-à-dire Jim Abrams, le type qui réalisé les deux Hot Shots (rien que pour ça, respect éternel), Le prince de Sicile est une grosse parodie du Parrain (ainsi que sa suite), ainsi que celle de Casino, dont le fameux générique d'ouverture est repris... sauf que le souffle de l'explosion aide le héros à marquer un panier !
Le film démarre lors de la jeunesse du futur Don Cortisone (!), de la même façon que dans Le Parrain, deuxième partie, avec moulte dérapages parodiques, dont une scène drôle où, le père s'étant tuer d'une balle dans la tête, on va croire qu'il s'est écroulé parce qu'il a bu, ce qui fait qu'il lâche son fils.
Le film reprend les grands moments des trois films, mais il est dommage qu'il n'y ait pas un acteur de la trempe de Charlie Sheen, le héros principal incarné par Jay Mohr manque terriblement de charisme. A noter que le parrain âgé est interprété par Lloyd Bridges, dont ce sera l'avant-dernier rôle.
Ce dernier est un peu l'équivalent de Leslie Nielsen pour Jim Abrams, et si il est évident que pour les scènes les plus physiques, il est doublé, il a quand même des moments marrants, comme quand il évite des dizaines de balles lors de la fête donnée en l'honneur de son petit-fils. Petit-fils qui n'hésitera pas à le dépouiller de sa Rolex en or quand le parrain va décéder (de la même façon que dans le film de Coppola), et qui va se révéler être un petit bandit en puissance.
La partie qui parodie Casino est quant à elle beaucoup moins intéressante, il y a comme une certaine baisse de régime de la part d'Abrams, lequel ne travaillera plus pour le cinéma, excepté Scary Movie 4, réalisé 8 ans plus tard.
J'avoue que la vision des scènes, parodiées, des deux premiers volets de Parrain me faisaient bien sourire, car ça part souvent dans le débile complet (jet de vomi !), mais la magie des Hot Shots est bel et bien passée...