J'ai beaucoup aimé ce documentaire plein de poésie.
La mise en avant des artisans, des producteurs, des cuisiniers, de l'équipe en salle nous permet de bien comprendre cet univers qui nous est inconnu.
Le soin apporté à l'image et au son nous transporte durant 4h sans nous laisser une seule minute pour nous ennuyer.
Le père est touchant, il évoque avec les clients ses réflexions, son cheminement, son rôle dans la famille.
Je recommande le film pour tous les amoureux de la gastronomie, pour tous les amoureux des belles choses, des choses faites avec amour !