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« Lorsque mon père, qui était boulanger, disait de quelqu’un : "C’est un homme de métier", il parlait sur un ton de grande admiration dont il m’arrivait de sourire. Depuis lors j’ai appris ce qu’il y avait d’humanité profonde dans son propos. Certains gestes sont empreints d’une noblesse que rien ne dépasse ; c’est à travers eux que les métiers façonnent les hommes. L’histoire du travail est souvent une fresque de la misère, elle est aussi un long roman d’amour et de joie. Roman vrai,... Voir plus