Un industriel de l'agroalimentaire dénonce
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Livre de Christophe Brusset · 16 septembre 2015 (France)
Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d'hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l'industrie agroalimentaire. Ingénieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux, à 44 ans, il a décidé de « faire aujourd'hui son devoir » et de briser la loi du silence. Piment indien rempli de crottes de souris, thé vert de Chine bourré de pesticides, faux... Voir plus
Critique positive la plus appréciée
Vous pensez faire attention à ce que vous mangez ?
Si c'est le cas, l'auteur de ce pamphlet va allègrement piétiner vos convictions et surtout confirmer vos pires soupçons sur l'industrie alimentaire. Pour moi c'est l'un des principaux atouts de ce...
Par
le 7 août 2016
15 j'aime
4
Critique de Vous êtes fous d'avaler ça ! par Gwen21
Si en lisant ce livre-témoignage vous tombez des nues, alors c'est que vous l'aurez un peu cherché... ou que vous vivez dans une grotte en pays de Gévaudan... ou que vous êtes incarcéré sans accès...
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le 24 juil. 2017
5 j'aime
le grand beurk
Après avoir lu ce livre, qui traite de l'agro-alimentaire, on n'a plus envie de manger quoi que ce soit d'industriel. Et même si on fait soi-même, que dire des nombreux pesticides sur les fruits et...
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le 18 oct. 2015
5 j'aime
Champignons bleus, emballages toxiques et confiture de fraise sans fraise. Merci Edouard.
Livre coup de point avec beaucoup d'infos édifiantes sur l'industrie agro-alimentaire. Impossible de continuer à faire ses courses sans changer ses habitudes après avoir lu ce livre. C'est certes une...
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le 28 oct. 2015
3 j'aime
Tout le monde devrait le lire
Un trésor d'informations sur l'industrie alimentaire et la manière dont les produits arrivent dans nos assiettes. Les biais, les arrangements, le poids de l'économie... Indispensable pour vous ouvrir...
Par
le 6 janv. 2019
2 j'aime
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