Les yeux plus gros que le moule à gâteau

Mouais.
Voilà un bouquin de recettes qui m'en aura fait baver.

C'est un très beau livre, avec une liste de recettes qui comprend à la fois recettes anglaises traditionnelles (scones, shortbread...) et de recettes originales qui font baver rien que par leur nom (je pense notamment au "Gâteau sans aucune tenue", un truc rempli de mascarpone et de fruits frais).

Mais au final, après en avoir testé une bonne quantité, j'ai constaté une chose : il n'y a aucune recette à laquelle j'ai pu entièrement me fier.
A chaque fois, j'ai du trouver une solution pour corriger des proportions ou rajouter un ingrédient supplémentaire pour parvenir à un résultat qui n'était pas franchement celui que j'aurais pu espérer.

Peut-être qu'à cause du "Ladurée Sucré" je suis devenue trop exigeante en matière de bouquins de recettes, mais en tous cas je ne le conseille pas à ceux qui débutent en cuisine, vous seriez déçus.