Applesauce, c'est l'histoire de deux couples qui battent de l'aile. Woody Allen a épuisé ce lieu commun du vaudeville jusqu'à la lie, Onur Tukel propose ici de le dépoussiérer à grand coup de comique outrancier. Ainsi, le film dresse le portrait de quatre personnages en crise dans des scènes hilarantes. L'humour noir traverse ce film dans lequel les destins se croisent et se mêlent, ce qui ne manquera pas de tirer par moments le film en longueur; on sent notamment quelques complaisances dans les jeux de mots et autres gags qui pourront sembler superflus. Très verbeux donc, Applesauce joue constamment du langage et c'est l'une des grandes réussites de ce film dont l'humour rappellera parfois celui de Louis C.K. Très cynique, le réalisateur Onur Tukel qui tient ici le rôle principal, n'épargne ni les Etas-Unis ni la Turquie, son pays d'origine, dont il châtie les moeurs au travers de répliques cinglantes. Aucun personnage de cette comédie noire ne trouve grâce aux yeux du réalisateur et chacun est à tour de rôle placé dans des situations plus humiliantes les unes que les autres. Applesauce est un melting pot de répliques crues et de scènes qui vous dégoûteront à tout jamais des nouilles chinoises.