À l'origine prévu pour être un simple téléfilm, le fameux Dracula de Francis Ford Coppola s'avère être au final un pur bijou du cinéma fantastique. Baroque, sombre, sanglant et empli de scènes mémorables, le long-métrage se veut foncièrement différent des précédentes adaptations autour du célèbre vampire notamment grâce à cette atmosphère indéniablement poétique conférée au film ainsi qu'une fidélité au roman à toute épreuve mêlée à de véritables faits historiques concernant le personnage principal.
En effet, outre une magnifique histoire d'amour impossible rajoutée pour les besoins du film, Coppola s'attarde sur son personnage et lui transfère une aura aussi mystique que réaliste, notamment grâce à un prélude narrant les origines de notre anti-héros, basés sur le véritable Vlad l'Empaleur. Autour de décors somptueux, le réalisateur réunit la crème des acteurs des années 90, avec en premier lieu le monstrueux Gary Oldman, grimpant de plus en plus les échelons après sa prestation de Lee Harvey Oswald dans le JFK d'Oliver Stone.
Il est suivi de près par la candide et éternellement jeune Wynona Ryder, les brillants Keanu Reeves et Richard E. Grant sans oublier Anthony Hopkins, qui campe ici un Abraham Van Helsing fantasque et déluré. Cette palette de talents rend le métrage plus que convaincant, servi par la musique tantôt envoutante tantôt déchirante de Wojciech Kilar et la mise en scène unique de Coppola, n'utilisant aucun effet numérique pour son film et ne se servant que des trucages artisanaux, ce qui rend par ailleurs le long-métrage atypique.
Le film regorge donc de scènes d'anthologie, définitivement ancrées dans le genre comme les différentes métamorphoses de notre vampire, l'apparition érotique de ses trois maîtresses (dont une Monica Bellucci encore débutante), la traversée du château transylvanien par un curieux Jonathan Harker ou encore l'affrontement final dans l'église enneigée, d'une beauté renversante. Monstrueusement passionnant, visuellement terrassant, empreint de poésie et d'aventure, Dracula reste une des meilleures adaptations du roman de Bram Stoker et un fabuleux spectacle sans pareil.