" Mon eau minérale ... "

« L'aile ou la cuisse » trés bonne comédie française de Claude Zidi .

Charle Duchemin ( Louis De Funès ) est le chef du guide gastronomique Duchemin . Son guide répertorie les meilleurs restaurants de France grâce aux étoiles attribuer par Charle Duchemin qui désigne les meilleurs restaurants . Il apprend qu'un industriel nommer Tricatel ( Julien Guiomar ) le PDG d'une chaîne de restauration de nourriture industrielle ( plus précisément de la malbouffe ) surtout présente sur les autoroutes envisage d'élargir ses activités en rachetant un grand nombre de restaurant auquel le guide de Charle Duchemin à l'habitude de donner des étoiles . Charle Duchemin , Bien décidé à contrer la malbouffe de Tricatel , décide de l'affronter lors d'une émission de télévision pour le décrédibiliser . Et il decide de partir dans une tournée a travers la France avec son fils Gérard ( Coluche ) pour visiter et inspecter les nombreux restaurant de France afin de leur décerner des étoiles et éviter de donner des étoiles aux restaurant de Tricatel . Ils décident de se rendre incognito et déguiser dans les nombreux restaurant ce qui va lui réserver quelques mésaventures hilarantes ...

« L'aile ou la cuisse » est une très bonne comédie française de Claude Zidi porter par le duo Louis de Funès / Coluche . Louis de Funès qui se donnait à fond depuis des années que se soit au cinéma ou sur scène pour faire rire le public paya très chère son investissement en étant victime d'un double infarctus . À la suite de cela plus aucun producteur ne voulait miser sur lui à cause de sa santé trop fragile . Il devait jouer le rôle d'un dictateur dans un film nommer « Le crocodile » sous la direction de Gerard Oury qui fut annuler . Pendant plusieurs années la carrière de Louis De Funès fut au point mort . Tout le monde pensait la carrière de Louis De Funès définitivement morte jusqu'au jour où un jeune producteur nommer Christian Feshner décida de prendre le risque de faire retravailler Louis de Funès malgré sa santé fragile en lui proposant de jouer dans un film nommer « L’aile ou la cuisse » . Christian Feshner relança donc avec « L'aile ou la cuisse » la carrière de Louis De Funès .
Le film est une bonne comédie réaliser par Claude Zidi un réalisateur qui a mis en scène les comédies dès charlots et qui deviendra par la suite le spécialiste des comédies Françaises cultes ( « Les sous-doués » , « Banzaï » , « Les Ripoux » , « Inspecteur la bavure » ... ) .
L'histoire est originale en abordant le thème de la gastronomie française et en dénonçant la malbouffe .
Le film est porter par l'excellent duo Louis De Funès / Coluche . Claude Zidi voulait Pierre Richard pour jouer le fils de Louis De Funès mais Pierre Richard se désista car il n'aimait pas le scénario du coup Claude Zidi prit le pari d'engager Coluche un humoriste ayant peu d'expérience au cinéma pour jouer le fils de Louis De Funès . Un duo inédit à l'époque et assez improbable car tout les deux viennent de deux univers différents et ne sont pas de la même génération . Louis De Funès étant une star de cinéma de comédies populaires tandis que Coluche était un humoriste à l'humour provocateur et corrosif juger vulgaire par certains à l'époque ayant très peu d'expérience au cinéma à ce moment là . Et pourtant la mayonnaise entre les deux fonctionne à merveille . Louis De Funès qui avait quelques apriori sur Coluche sera agréablement surpris par sa rencontre avec ce dernier . Il sera tellement satisfait de sa rencontre avec Coluche et de son travail sur le film qu'il décida pour le remercier de mettre le nom de Coluche sur l'affiche en dessous du sien alors que Coluche n'était pas du tout une star de cinéma à l'époque . Louis De Funès est excellent et hilarant dans le rôle de Charles Duchemin ce fervent défenseur de la gastronomie française traditionnelle de qualité qui est le créateur d'un guide qui répertorie les meilleure restaurants de France bien décider à lutter coûte que coûte contre la malbouffe . À cause de son double infarctus il est moins gesticulant et agité que auparavant et il joue la comédie plus sobrement et c'est tout aussi efficace . Coluche est très bon en fils de Louis De Funès qui ne veut pas suivre la même voie gastronomique que son père lui qui rêve de devenir clown dans un cirque mais qui sera contraint bien malgré lui de l'accompagner lors de sa tournée . Le duo Louis De Funès / Coluche fonctionne à merveille et fait quelques étincelles pour notre plus grand plaisir nous régalant de quelques scénes et repliques hilarantes . Tout les deux vont lutter contre Tricatel un industriel sans scrupule très bien interpréter par Julien Guiomar un adepte de la malbouffe bien décidé coûte que coûte à élargir ses activités .
Un film très drôle remplit de répliques hilarantes et de scènes mémorable à mourir de rire ( Louis De Funès déguiser en vieille dame ou en touriste Americain qui inspecte incognito les restaurants , la scène des valises a l'hôtel , Louis De Funès qui a perdu le sens du goût , Coluche et Louis De Funès qui inspecte l'usine de Tricatel...) .
Avec en prime une superbe musique de Vladimir Cosma qui colle à merveille avec l'ambiance du film . Ce retour inespéré de Louis de Funès sur les écrans après trois ans d'absence et ce duo inédit avec Coluche attira les foules avec près de 6 millions d'entrées .
Un succès qui relança la carrière de Louis De Funès et qui fit décoller la carrière cinéma de Coluche lui l'humoriste à succès cantonner jusque là aux rôles mineures .

Un très bon moment .