L'histoire n'est pas bien compliquée :
Le désert, une colline, une petite famille cannibale au charme interstellaire (Jupiter, Pluton, Mercure, Mars), au physique hostile et disgracieux, très avide de chair humaine... de préférence crue, scrute l'horizon avec des jumelles, à la recherche d'humains à la chair "grasse et juteuse"... Une bonne famille "civilisée" complète de touristes, avec chiens et bébé, va se trouver immobilisée par un accident de voiture, en face de la dite colline et devenir la proie des pulsions cannibales de nos stars!
Dans la première partie du film, la peur fonctionne très bien parce qu'elle est en hors-champ, mais ensuite à partir du grand saut où Jupiter fracasse la fenêtre de la station service...et où chaque membre de la famille anthropophage entre en scène, tous plus séduisants les uns que les autres(!), les frissons de terreur ondulent plus modestement, les effets spéciaux de l'époque étant assez rudimentaires et la censure assez radicale (en témoigne le réalisateur)... pourtant ces dégénérés ont des belles gueules de méchants, avec des balafres bien tailladées à coup de serpe, des yeux diaboliques, des dents de crocodile et des fringues assez sataniques... à partir de là, le film se transforme plutôt en comédie ! On rit beaucoup !
La bande-son a parfois le bruit d'une bouilloire en ébullition..
Plusieurs scènes grandioses :
Celle où après avoir explosé le père à la dynamite, après lui avoir vissé une branche d'arbre de Josué (paraît-il) dans la bouche, on s'attarde longuement en plan rapproché, sur sa tête de merguez cramée qui fume encore par la bouche...
Celle avec la poulie qui est censée éclater Jupiter sur la voiture, mais qui s'arrête en chemin, faute d'essence: non seulement elle rapproche le méchant, mais il devient encore plus énervé!
Celle où le pauvre Pluton se fait dévorer le pied par le berger allemand, nous offrant le spectacle d'un joli tibia fracassé, dans une belle plaie bien sanguinolente....houlala, il boîte, il a mal!!!
Et puis cette bonne famille civilisée ne semble pas connaître les codes qui régissent ce cinéma de genre :
règle 1 : ne jamais sortir quand il y a du bruit dehors.
règle 2 : ne pas vider son chargeur avant d'avoir vu l'ennemi.
De la même veine et de la même époque que le mythique "Massacre à la tronçonneuse" de Tobe Hooper... la même ambiance, les mêmes accessoires, les mêmes bijoux étranges et vénéneux ornés de dents et d'os, les mêmes styles de décors conçus par le même créateur Bob Burns (quel artiste!), cet incontournable film culte se digère avec un plaisir gourmand !