Un air de De broca.

L'art de la cuisine est au cœur de ce film qui montre instantanément le ton humoristique que va employer Ted Kotcheff. Les répliques sont excellentes elles fusent, pendant les 20 premières minutes ça n’arrête pas. Après c'est un peu plus calme, mais quand le critique gastronomique est à l'écran les répliques reviennent à nouveau. Il flotte sur ce film un air du cinéma de De broca, qui est fort plaisant. On retrouve à peu près le même rythme et aussi une certaine loufoquerie similaire dans la grande cuisine. Retrouver des acteurs, tels que Jean Rochefort et Philippe Noiret ajoutent encore un peu plus à l'ambiance de ce film. Sur ce fond de cuisine va s'ouvrir une enquête policière qui se veut clairement inspirée par celle d'Aghata Christie. Elle permet de faire voyager les personnages dans quelques grandes villes d’Europe, car c'est là que vivent les grands chefs et ce sont eux que l'on vise. Le côté policier est ce qu'il y a de moins bien mené. L’énigme est un peu en dessous du reste, l'humour est toujours présent, mais le ton n'est plus aussi enlevé qu'au début. Si le ton avait été constant du début à la fin, la grande cuisine aurait été une formidable comédie. Bon, il ne faut pas faire trop les difficiles car c'est déjà un très bon moment, et découvrir Noiret et Rochefort dans un film qui n’est pas neuf mais qui est une découverte c'est une belle surprise.