Un réflexion clair et limpide

Je n'ai pas l'impression d'avoir un si grand film, mais il m'a apporté une réflexion intéressante sur la méthode formel de l'utilisation brut du plan séquence et ces limite dans l'usage formel par rapport à l'émotion qu'il peut procurer.

Pour rentrer un peu plus dans le fond, je pense que la restauration, la nourriture n'est pas le vrai sujet. La nourriture n'est pas esthétisé ni mise en avant. Le réalisateur joue autre chose dans son film, il joue sur la comédie tragique qu'est la vie en créant une mini société dans ce restaurant en hiérarchisant avec ces personnages, en leur donnant un rôle formel à chacun d'entre eux avec le poids réel qu'il ont dans une société Néo-libéral. C'est à dire qu'il n'ont d'importance que selon leurs valeur monétaire.

Là ou le film m'a intéressé c'est quand il pose les limites de son style, car l'art du plan séquence c'est de faire le montage sur le plateau et non en post production. Ainsi la transition entre chaque dialogue, émotion transmission par les acteurs n'est jamais trop poseuse... Je trouve dommage que le réalisateur ne prenne pas plus partie pris. Et, ai ce regard trop objectif en filmant tous les dialogues en mettant en avant le personnage qui s'exprime.

ça aurait été plus intéressant pour se prémunir de ça en jouant sur le hors champs afin de pouvoir se rapprocher pleinement pendant une scène final être seulement avec le chef en gros plan plutôt que de toujours être loin du personnage. Même à la fin il garde une distance, on ressent trop le fait qu'il doit prépare la suite de son film... Et, ainsi quelque part il ne pose jamais son action et reste trop en surface.

En ce qui concerne la lumière, elle est pratique donc presque invisible l'effet de lumière n'est visible que lorsque l'on voit les sources sur les meubles plan séquence oblige il faut tout cacher et utiliser des source ponctuel dans l'image. Je regrette presque qu'il y ait si peu de source visible lampe - luminaire...

Cependant, c'était hyper intéressant.de voir un historie raconté de cette façon.et je content de ce que le film m'a apporte en tant que qu'apprenti chef opérateur.