C'est une réédition, parce que j'ai acheté ce livre (en édition de poche) en 1983.
Une présentation originale, sous forme d'agenda, avec deux menus par jour, tout au long de l'année, avec quelques idées originales .
Les recettes; qui vont du truc tout simple au plat sophistiqué, sont toujours expliquées de façon claire. Et surtout sont réalisables (sauf quelques "grands" plats) même si on n'est pas pas cordon bleu . Tout est bien indiqué ingrédients, quantités, temps de cuisson (NB dans mon édition de 1983 pour les cuissons au four, pas d'indication précise, les appareils -gaz- montrant quelques différences entre eux, juste des indications de "puissance" genre four moyen, gril, etc.. Le livre oublie qu'il y a aussi des fours électriques, oubli peut-être réparé dans les rééditions).
Créée
le 18 avr. 2020
Critique lue 58 fois
Du même critique
Un choc, une vraie claque que ce film. Rarement une fiction (même inspirée de faits et personnages réels comme ici) n'aura montré avec autant de réalisme et surtout de justesse dans l'exposé des...
le 2 déc. 2019
32 j'aime
C'est un film très prenant, et un témoignage exceptionnel : la situation à Alep, pendant 5 ans, vue de l'intérieur, par une jeune femme qui a tout filmé : les moments de joie en famille avec son mari...
le 11 oct. 2019
25 j'aime
1
J'ai relu plusieurs critiques de ce livre et des statuts (favorables ou pas) . Je ne sais pas ce qui est le plus effrayant : le contenu du livre, ou les arguments de ceux qui approuvent son...
le 7 févr. 2021
24 j'aime
11
