Du bonheur dans vos frigos

Chers téléspectateurs, nous sommes ici en direct de la cuisine du chef Kevin Parker, jeune coqueluche de la gastronomie internationale à qui l'on doit des plats mélancoliques et psychédéliques acclamés par toute la critique. Il s'apprête à nous dévoiler son nouveau plat, que dis-je chef d’œuvre.

Retour en arrière. Le jeune Kevin Parker est surtout connu pour utiliser des ingrédients de grande qualités, piochés avec amour dans le répertoire classique de la cuisine psyché mais il a sur les transformer en quelque chose de plus subtil sans en oublier sa sensibilité. Résultat : il y a énormément d'attente autour de la nouvelle création.

Le voilà qui arrive. Toute la planète food est suspendu à ce moment. Il a sur sa main une assiette recouvert d'une cloche argentée. Le suspense est à son comble. Le voilà il va parler !

Bonjour à tous, merci à vous d'être venu chez moi pour le dévoilage... le dévoilement de mon nouvel magnus opus. Je tenais à vous dire que j'ai entendu les critiques qui attaquaient mon absence de prise de risque. C'est pourquoi j'ai absolument voulu sortir de ma zone de confort. Je me suis aventuré sur des terrains qui m'étaient inconnus mais probablement familiers pour vous autre plébéiens. Par cela, j'ai voulu démontrer qu'il était facile de faire de la nourriture simple et de qualité. Tout en conservant la touche de mélancolie brevetée Tame Impala 3000©.

Le voilà qui s'approche de la cloche, l'a saisie et la soulève. Oh mon dieu mais c'est... un hachis parmentier ???

Surgelé.

Surgelé ?

Surgelé.

Le public est interloqué. Kevin Parker vient de dévoiler ce qui pourrait ressembler à l’œil inexpérimenté à une part pour deux de hachis parmentier William Saurin mais celui-ci affirme qu'il s'agit bien de sa propre création.

Voyez-vous je n'ai jamais compris pourquoi moi en faisant la meilleure cuisine du monde, j'avais toujours moins d'adeptes que les grands magnats du surgelé. J'ai donc voulu les prendre à leur propre jeu.

Pourtant après un essai, la purée est imbibée d'eau et la viande semble sortir tout droit des années 80.

Mais tout à fait, j'ai utilisé de la viande extrêment rare de bœuf maturée depuis 1984 dans un frigo suisse. Pour les légumes, tout est bio, naturel et cueilli à la main. Des ingrédients de haute qualité qui sont en suite surgelés entiers, cassés au marteau, recongelés, décongelés à nouveau grâce à un procédé révolutionnaire. Tout est ensuite cuit selon une méthode ancestrale d'une tribu des Pouilles. Normalement à ce stade, chaque ingrédient se retrouve transformer. Une dernière congélation à l'azote liquide. Et voilà, le travail. 3 minutes au micro-ondes sans le couvercle et c'est prêt.

Non mais ce que je veux dire, faire du surgelé c'est un métier. Tu crois que c'est facile de faire un cassoulet que personne n'aime sans pour autant le détester ?

Je sais pas, j'ai fait ça en cinq minutes. J'ai pas le temps pour me pencher sur la concurrence. Je fais de la cuisine pour moi.

Oui, mais c'est fade.

Oui ben ça c'est pas ma faute si vous mangez de la merde, vous êtes pas habitués quand un vrai chef vous présente un plat de qualité pour toute la famille.

Ta gueule, Kevin.