Livres de recettes !
Parce que j'adore lire, geeker et regarder des films, mais... j'adore aussi cuisiner !
27 livres
créée il y a environ 14 ans · modifiée il y a presque 10 ans
Ladurée Sucré
Sortie : 1 octobre 2009 (France). Vie pratique, Beau livre & artbook
livre de Sophie Tramier et Philippe Andrieu
ThinkBecca a mis 9/10, l'a mis dans ses coups de cœur et a écrit une critique.
Annotation :
Sûrement l'un des livres de recettes qui m'a le plus appris. Un incontournable !
Chocolat
Sortie : 9 août 2007 (France). Vie pratique
livre
ThinkBecca a mis 9/10 et l'a mis dans ses coups de cœur.
Annotation :
Idéal pour trouver une idée qui plaise à tout le monde. Bien expliqué.
Délices d'Orient
Orient
Sortie : 28 décembre 2006 (France). Vie pratique
livre
ThinkBecca le lit actuellement.
Saveurs indiennes
Sortie : 28 décembre 2006 (France). Vie pratique
livre
ThinkBecca a mis 7/10.
Annotation :
Bien pour organiser un repas un peu exceptionnel (ingrédients parfois complexes à trouver)
100 % Chocolat
Vie pratique
livre de Stéphane Lagorce
ThinkBecca a mis 7/10.
Annotation :
Beau livre, recettes basiques mais toujours utiles.
Cuisine - Mes secrets de sorcière
Sortie : octobre 2007 (France). Vie pratique
livre de Emile Bulard et Brigitte Bulard-Cordeau
Cuisine d'été
Vie pratique
livre
ThinkBecca a mis 8/10.
Annotation :
Un indispensable pour les débutants, ou pour ceux qui sont juste en pannes d'idées. Livre très bien fait.
Recettes pour amoureux
Sortie : janvier 2009 (France). Vie pratique
livre de Héloïse Martel
ThinkBecca a mis 5/10.
La cuisine juive au régime minceur
Sortie : mai 2007 (France). Vie pratique
livre de Sylvie Jouffa
ThinkBecca le lit actuellement.
Le carnet de recettes d'une princesse juive
Sortie : novembre 2007 (France). Vie pratique
ThinkBecca le lit actuellement.
Ladurée Salé
Sortie : 29 septembre 2010 (France). Vie pratique
livre de Michel Lerouet
ThinkBecca a mis 8/10.
Annotation :
Mention spéciale pour la tartelette au Saint-Marcelin, orgasme gustatif accompagné d'un millefeuille de légumes poêlés.
750 g de plaisir moelleux
Sortie : 2010 (France). Vie pratique
livre de Charlotte Lasceve et Bérengère Abraham
ThinkBecca a mis 8/10 et a écrit une critique.
Annotation :
Très sympa pour trouver des idées de desserts rapides, complètement adaptables selon vos envies / ce qu'il y a dans votre frigo.
Mes petits gâteaux
Sortie : mars 2009 (France). Vie pratique
livre de Bérengère Abraham
ThinkBecca a mis 7/10.
I Love Cake
Sortie : février 2009 (France). Vie pratique
livre de Trish Deseine
ThinkBecca a mis 6/10 et a écrit une critique.
Annotation :
Très beau livre, un tas d'idées de recettes qui font envie, mais au final, une déception sur pas mal de recettes qui s'avèrent décevantes une fois mises en oeuvre.
Beaux gâteaux
Sortie : février 2011 (France). Vie pratique
livre de Abi Fawcett
ThinkBecca l'a mis en envie.
Whoopies : les petits biscuits fourrés
Vie pratique
livre de Abi Fawcett
ThinkBecca a mis 7/10 et a écrit une critique.
Annotation :
Les whoopies au Nutella sont une vraie réussite ! Ecoeurants mais NOM NOM NOM.
Petits délices aux Bonbecs
Vie pratique
livre de Fanny Matagne
ThinkBecca le lit actuellement.
Annotation :
Les financiers aux fraises Tagada auraient pu être bons... si je n'avais pas essayé de remplacé la poudre d'amandes par de la poudre de noisette. Dommage.
Best Of Philippe Conticini
Sortie : 8 novembre 2012 (France). Vie pratique
livre de Philippe Conticini
ThinkBecca le lit actuellement.
C'est fort en chocolat
Sortie : 2010 (France). Vie pratique
livre de Trish Deseine
ThinkBecca le lit actuellement.
Gourmandises A Offrir
Sortie : novembre 2012 (France). Vie pratique
livre de Thomas Feller
ThinkBecca le lit actuellement.
Millefeuilles
Sortie : novembre 2011 (France). Vie pratique
livre de Catherine Kluger
ThinkBecca a mis 8/10 et a écrit une critique.
A Feast of Ice and Fire
Sortie : 29 mai 2012 (France). Vie pratique
livre de Chelsea Monroe-Cassel et Sariann Lehrer
ThinkBecca a mis 7/10.
Annotation :
Les recettes sont plutôt alléchantes et pour le moment, celles que j'ai testées donnent des résultats satisfaisants.
Ceci dit, elles ne sont pas toutes décrites dans le détail et certaines seront difficiles à réaliser pour des débutants en cuisine.
Autre point : nécessité de convertir tous les volumes / poids / quantités vers notre système métrique français... Préparez un pense-bête pour ne pas vous tromper !
