1924
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La grande cuisine a, en France, depuis longtemps conquis ses lettres de noblesse, et nous le devons en bonne partie à des hommes tels que Dodin-Bouffant. Véritable artiste, il joint au génie créateur toutes les qualités éminentes du connaisseur chevronné, à commencer par un appétit d’ogre. Entouré d’un petit cercle de gastronomes triés sur le volet, fidèlement épaulé par une auxiliaire de talent que les têtes couronnées lui envient, Dodin ira jusqu’au bout de lui-même pour défendre son idéal... Voir plus
Critique positive la plus appréciée
Le mangeur de chair
Après avoir vu le film avec Benoît Magimel, je suis tombé tout-à-fait par hasard sur ce bouquin ; ayant apprécié le personnage, je n'ai pu résister à l'achat de ce livre.Le bouquin se compose de...
Par
le 13 oct. 2024
Critique de La Vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet par Kxking
Un livre centré donc sur Doddin Bouffant, gourmet. Ou plutôt extrémiste gastronomique pour qui le repas mérite un décor préparé mais non encombrant, une introduction adéquate, un ordonnancement de...
Par
le 30 août 2016
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