En 1870, une poignée de provinciaux fuit l'invasion prussienne à bord d'une diligence. Parmi les voyageurs, la sympathique prostituée surnommée Boule de suif (en raison de rondeurs ...qu'on ne perçoit pas chez Micheline Presle!) subit le mépris et la méchanceté de ses compagnons de route, bourgeois, commerçants, aristocrates, tous parfaitement indignes.
D'après Maupassant, cette comédie grinçante et satirique tournée en 1945 évoque bien évidemment l'Occupation récente et fustige le comportement de notables lâches et complaisants avec l'ennemi. L'indécence, selon Maupassant, c'est eux. Car Boule de suif, avec le soutien d'un ironique républicain (Alfred Adam) saura, elle, se montrer courageuse et patriote, généreuse et payant de sa personne comme on le verra.
L'ironie mordante avec laquelle Christian-Jaque et, aux dialogues, Henri Jeanson maltraitent les infâmes bourgeois et leurs épouses est le meilleur de la comédie (de moeurs)- le même duo remettra ça, c'est-à-dire sa charge anti-bourgeoise, l'année suivante avec "Un revenant". Le film est moins réussi dans sa part plus dramatique -la férocité de l'occupant- et sa représentation d'officiers prussiens paillards et braillards.